Ett härligt ord! Betyder egentligen ”sammanförande” – kommer av latinets collatio – men också ”måltid”.
Bilden visar inledningen till ett bondkalas – gästerna kommer med förningen. Det kommer att vankas mängder av mat och dryck. Det finns i litteraturen massor av mer eller mindre våldsamma kalasbeskrivningar där man startar tidigt på dagen och vartefter dryckesintaget ökar, framemot kvällen inser, att de flesta deltagarna befinner sig under bordet eller på väg dit. Ett sådant kalas får då tillägget ”fylle-” – det är inte helt rumsrent i våra dagar! Man kommer osökt att tänka på Fritiof Nilsson Piraten vars novellkonst bjuder på makalösa kalasskildringar.
Men tänker man istället på ”barnkalas”, då är det ballonger och godispåsar – de senare delas ut efter det att tårtan intagits. Kanske en smarrig pannkakstårta med jordgubbssylt och massor av grädde. Då är drycken av det oskyldigare slaget – men det borgar för många påfyllningar.
Ser man till ett kärnfullt ordstäv, så kommer jag att tänka på:
”ska det vara kalas, så ska det vara kalas!” – sa kärringen, och stekte den andra sillen också!
↧
Kalas: Mat och dryck
↧